軽やかに冬支度｜サムゲタン風スープ

とっても空気が冷たくて、帽子や手袋が手放せない季節ですね。

寒くて嫌になる今日この頃ですが、暖かい日差しの日には駅まで歩くのも軽やかになります。

冬にしか感じられない日差しの「ありがたみ」ですね。

気がつけばもう12月、2022年も終わろうとしています。

私的には、振り返るのは好きではないのですが、良いことも、嫌なことも含めて、自分的に濃い一年だったなと思っています。

1年って、過ぎてみればあっという間ですね。皆さんは、どんな1年でしたか？

チームの畑も冬支度。落ち葉や枯れ枝が多く見受けられました。

チームの畑の場所は、山々に囲まれた盆地の様な場所にあり、日陰で、以外と風が強く結構寒いんです。

そんな『寒い時には、暖かい鍋でしょ！』って事で、秋田名物の”きりたんぽ鍋”を作りました。

あきたこまちを使ったきりたんぽに、比内地鶏を使った”お取り寄せグルメ”です。

動画をupしてますので是非ご覧下さい。

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「今夜の料理が決まらい…。」

そんな時の助けになれば、とても嬉しいです！

来年は、今年より良い年になることを願っています。

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今回のおすすめレシピは「サムゲタン風スープ」です。

プリントアウトもできるようにPDFにしてあります。

ぜひダウンロードしてご利用してください！