自生した野菜|アスパラの白和え

職場までの行き帰りの際、ジョギングやウオーキングをしている方を多く目にします。

健康やダイエットなど、目的はそれぞれ違っても、目標をもって行動し続ける事はとても大切な事ですね。

2年ほど前にチームの畑に植えた「みょうが」の収穫ができました。

周りを雑草に囲まれながらも自生してくれた“みょうが”。

成長しすぎたものが多かったですが、自生するって凄いことだなと思います。

今回の「primate(プライメイト)」では、この自生したみょうがを使った“浅漬け”と、この暑い夏にオススメの“冷やしレモンラーメン”を作ってみました。

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これから夏本番です。水分補給など体調管理をしっかりとしてくださいね。


今回のおすすめレシピは「アスパラの白和え」です。

プリントアウトもできるようにPDFにしてあります。

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